Куда пойти за блюдами по рецептам фитнес-тренеров и с указанным количеством белков, жиров и углеводов, где найти смузи на соевом молоке и вегетарианские бургеры, а где подают индийские блюда или сыроедческие торты? «Бумага» выбрала десять ресторанов здорового питания в Петербурге.
Prana Bar
В ресторане в центре города подают вегетарианские, веганские, сыроедческие блюда и травяные чаи. Однако в меню присутствуют блюда и с использованием молока. Большой выбор супов и полезных десертов, приготовленных собственным кондитером. На сайте также можно заказать еду на дом. Главная деталь интерьера — нарисованные вручную настенные фрески.
Манты с тыквой — 290 ₽
Шоколад сыроедный (какао-бобы, какао-масло, мед, орехи) — 210 ₽
адрес
ул. Казанская, 31
режим работы
ПН-ВС 11:00–23:00
ссылка
«На парах»
Особенность ресторана, что можно понять по названию, — приготовление всех блюд на пару без применения жарки и масла. Даже десерты в этом заведении готовят по такому принципу. Несмотря на это, меню предлагает не только диетические блюда, а также есть отдельное меню для детей. Интерьер ресторанов довольно демократичный, что соответствует и ценам.
Йогуртовый десерт с ананасом и базиликом — 190 ₽
Куриная грудка с овощами и кокосово-фруктовым соусом — 329 ₽
адрес
Можно уточнить на сайте
режим работы
ПН-ВС 00:00–24:00
ссылка
«Легко»
Гастрономический проект на территории спортивных клубов Sportlife. Кафе может посетить любой желающий, а не только обладатели клубных карт. Здесь готовят низкокалорийные десерты, хлеб без добавления муки, домашние йогурты и многое другое. Сотрудники кафе могут посоветовать, что съесть после тренировки или до нее. Блюда в меню не навредят фигуре, поэтому можно смело заказывать чизкейки или торты.
Vаренье
Небольшое кафе вегетарианской и веганской кухни. В меню нет постоянных позиций, каждый день блюда обновляются. Цены демократичные. Заведение делает акцент на стрит-фуде: фалафель, «зеленые» сэндвичи и бургеры. Также можно заказать комплексный обед за 250 рублей. Напитки здесь тоже полезные: смузи, фреши и милкшейки, причем коровье молоко заменено соевым, кокосовым и другим.
Фалафель — 150 ₽
Тыквенное пюре с котлетой из сейтана — 120 ₽
адрес
Большая Конюшенная ул., 9 (2-й этаж)
режим работы
ПН-ВС 11:00–22:00
ссылка
«Винегрет»
Интерьер оформлен в дачном стиле, окна выходят на большую веранду. В «Винегрете» на Гагарина есть фитнес-меню, где каждая позиция сопровождается подписью с количеством белков, жиров и углеводов. Также в меню шесть разных видов винегретов. Есть детское меню, а разделы не для «диетчиков» заполнены блюдами из азиатской, европейской, кавказской, русской и авторской кухонь.
Минестроне — 200 ₽
Овощи-гриль — 200 ₽
адрес
пр. Ю. Гагарина, 71; Морская наб., 9
режим работы
ПН-ВС 12:00–00:00
ссылка
Veggie Box
Вегетарианское кафе в «контейнере» в лофт-проекте «Этажи». Подходит для любителей стрит-фуда, вегетарианцев и просто сидящих на диете, но любящих бургеры. Здесь готовят несколько видов домашней пиццы разных размеров, а также предлагают вегетарианские сладости. Можно заказать даже торт по демократичной цене. Всю еду отдают навынос, в самом кафе только три посадочных места.
Бургер с котлетой из нори и тофу на шпинатной булочке, с белым соусом, томатом, огурцом, перцем и салатом — 150 ₽
Пицца с тофу и соевым мясом — 180 ₽
адрес
Лиговский пр., 74
режим работы
ПН-ВС 12:00–20:00
ссылка
Coffee Room & Hard Candy
Первое фитнес-кафе сети Coffee Room при фитнес-клубе Hard Candy. Большой зал выходит на Петроградскую набережную. Здесь — например, после тренировки — можно отведать блюда по рецептам тренеров. В меню очень много смузи, специальных коктейлей и фрешей с протеинами, минералами, витаминами и аминокислотами. Предлагают десерты и бодрящий кофе. Также здесь подскажут, что лучше съесть перед тренировкой, а что после.
Говядина на пару — 520 ₽
Велнесс кап (фитнес-чай) — 250 ₽
адрес
Петроградская наб., 18
режим работы
ПН-ПТ 9:00–23:00; СБ-ВС 10:00–23:00
ссылка
«Ауровилль»
Вегетарианское кафе, меню которого содержит блюда индийской, русской и европейской кухонь. Подходит не только для вегетарианцев, но и для тех, кто следит за фигурой. В кафе готовят свою выпечку и десерты. Также здесь часто проходят концерты, вечеринки, мастер-классы и даже кулинарные курсы. Интерьер заведения яркий и пестрый, всего в кафе четыре зала.
Пенджаби тхали — сабджи в ананасовом соусе, рис с овощами и специями, муглай парата, соус — 600 ₽
Чечевичные котлеты с салатом – 150 ₽
адрес
ул. Радищева, 5
режим работы
ПН-ВС 12:00–23:00
ссылка
Samadeva Cafe
Кафе-столовая при одноименном «центре гармоничного развития». Готовят также супы, салаты, горячее, гарниры, подают вегетарианскую запеканку и всевозможные сладости: от печенья до сыроедческих тортов. Обстановка камерная и дружелюбная, как и положено для места, куда ходят те, кто занимается йогой в соседнем зале. Вечером действует скидка 20 %.
Дал — 110 ₽
Гуляш из сейтана — 130 ₽
АДРЕС
Казанская ул., 10
режим работы
ПН-ВС 9:00–23:00
ссылка
«Прекрасная зеленая»
Вегетарианский ресторан: здесь готовят каши на коровьем или соевом молоке, в зависимости от желания посетителя. Также могут приготовить кашу на родниковой воде. Здесь нет алкогольных напитков, но есть блюда из рыбы и яиц. Проводят «зеленые» банкеты и делают торты на заказ. Очень много ягодно-овощных напитков. В одном из залов есть рояль, на котором может поиграть любой желающий.
Баклажаны, запеченные с томатами и сыром моццарелла — 380 ₽
«Черничные ночи» (коктейль на основе домашнего йогурта, черники и банана) — 220 ₽
адрес
ул. Моховая, 41
режим работы
ПН-ПТ 10:00–23:00; СБ-ВС 11:00–23:00
Ссылка
